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作り置きと冷凍で、忙しい日も無理なくおいしく
帰宅後すぐに「いただきます」。一人暮らしの食事を作り置きで変える
  • check_box 食べきりやすい量を意識して、食材の余りや無駄を減らすメニューをご提案します。
  • check_box 数日分のおかずをまとめて作り置き。忙しい日も温めるだけで食卓を整えられます。
  • check_box 冷凍保存しやすい料理も取り入れ、帰宅が遅い日や疲れた日の食事に備えられます。
  • check_box 和食・洋食・中華など、好みやご希望に合わせた飽きのこない献立に対応します。
  • check_box 油を控えた調理を基本に、野菜を取り入れた体にやさしい手作りの食事をお作りします。
一人分の料理は、食材を使い切れなかったり、毎日の献立に迷ったり、疲れて調理する気力が出なかったりと、思いのほか大変です。作り置きを冷凍も活用しておけば、そんな日の食事も気軽に用意できます。Modern Grandma’s Kitchenでは、ご希望や暮らしに合わせた手作りのおかずをご自宅で調理し、一人暮らしの食生活をサポートします。
冷凍しておいしく、使いやすく。作り置きにおすすめの食材とおかず

冷凍しておいしく、使いやすく。作り置きにおすすめの食材とおかず

おいしさを保って小分け保存。野菜たっぷりの手作りごはんを、忙しい日の心強い味方に。

  • Point 01

    冷凍しやすい食材を選ぶ
    きのこ類や小松菜、ブロッコリーなどは、下処理して小分けにすると料理に使いやすくなります。肉や魚も一食分ずつ包んで冷凍すれば、必要な分だけ取り出せて便利です。食材の状態や料理に合わせて保存方法を選びましょう。
  • Point 02

    煮物やスープは作り置きに便利
    水分を含む煮物や具だくさんのスープは、冷凍後も温めて食べやすいメニューです。根菜や豆類、葉物野菜などを組み合わせれば、彩りや食感も楽しめます。じゃがいもなど食感が変わりやすい食材は、つぶすなど調理を工夫すると取り入れやすくなります。
  • Point 03

    一食分ずつ保存して無理なく活用
    料理は粗熱を取ってから、一人分ずつ清潔な容器や保存袋に分け、料理名と日付を記して冷凍します。平らにして保存すると場所を取りにくく、解凍もしやすくなります。食べる分だけ取り出し、中心まで十分に加熱して、日々の食事に役立てましょう。
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一人分の料理作りに悩まない。食べ切れる量を、あなたの暮らしに合わせて
一人分の料理作りに悩まない。食べ切れる量を、あなたの暮らしに合わせて
一人暮らしの料理は、一度にたくさん作ると食べきれなかったり、食材を余らせてしまったりすることもあります。だからこそ、無理に毎日一から作るのではなく、食べる量や生活のペースに合わせて少量ずつ調理し、数日分のおかずを用意しておく方法が便利です。献立を考える手間を減らしながら、忙しい日にも手作りの食事を楽しみやすくなります。

「簡単に一人分の料理を作りたいけれど、何を用意すればよいか迷う」「野菜を買っても使い切れない」といったお悩みに、Modern Grandma’s Kitchenではご希望や普段の食事量を伺いながら献立をご提案します。ご自宅にある食材も活用し、野菜をたっぷり使った煮物やスープなど、日々の食卓に取り入れやすいおかずをお作りします。焼き物や揚げ物以外は油を控えた調理を心がけ、素材の旨味を活かした、体にやさしい味わいを大切にしています。

作った料理は、食べる分ずつ容器に分けて冷蔵・冷凍しておくと、食事の準備がより簡単になります。冷凍する場合は、料理が冷めてから一食分ずつ小分けにし、料理名や作った日を記しておくと使いやすくなります。解凍後の食感や保存期間は料理や冷凍庫の状態によって異なるため、早めに召し上がるなど、無理のない範囲で活用しましょう。

一人分の料理を毎日続けることに負担を感じたら、作り置きを取り入れてみませんか。単発のご依頼から定期的なご利用まで、ご希望に合わせてご相談いただけます。横須賀を中心に横浜方面にもお伺いし、毎日の食事づくりをサポートします。

3時間で数日分の心のゆとりを。料理代行の内容と料金

一人暮らしの作り置きは、食べ切りやすい量をそろえておくことが大切です。Modern Grandma’s Kitchenでは、ご希望や食材の内容にもよりますが、3時間で10~15品程度を目安にお作りしています。煮物やスープ、野菜のおかずなどを組み合わせ、忙しい日に温めるだけで食卓に出せるよう、数日分の食事を準備します。冷凍保存を取り入れたい場合も、料理や食材に合わせて取り分け方をご相談いただけます。

品数は、当日ご用意いただく食材の種類や量、ご希望のメニュー、調理環境などによって変わります。買い物代行もご希望の場合は、買い物にかかる時間の分、調理できる品数が少なくなることがあります。作ってほしい料理や苦手な食材、食べる量、冷凍したいおかずなどがあれば、事前にお知らせください。お一人おひとりの暮らしに合わせて、無理なく食べ切れる内容をご提案します。

料金は、定期利用・スポット利用ともに10,000円~/3時間+交通費(税込)です。パーティーメニューは内容に応じて追加料金がかかりますので、事前にご相談ください。定期利用は毎週など決まった曜日にご依頼いただけるほか、必要なときだけのスポット利用にも対応しています。

ご利用の際は、まずお問い合わせいただき、ご希望の日時や作りたい料理、食材の準備・買い物代行の希望などを確認します。その後、内容や料金をご案内し、日程を調整します。当日はご自宅に伺い、ご希望に沿って調理を進めます。横須賀を拠点に、横浜方面からのご依頼にも対応しております。対応エリアや日程など、気になることがあればお気軽にご相談ください。
3時間で数日分の心のゆとりを。料理代行の内容と料金
次の食事の心配を、今日ひとつ減らしませんか?まずはお気軽にご相談ください
「一人分の食事を無理なく作り置きしたい」「冷凍して使いやすいおかずを用意してほしい」など、日々の食事についてのお悩みやご希望をお聞かせください。Modern Grandma’s Kitchenでは、食べ切れる量やお好みのメニュー、苦手な食材、ご自宅にある食材の活用、冷凍保存を想定した取り分けなどを事前に相談しながら、暮らしに合わせた料理をご提案します。ご希望の内容や当日の状況によって調理できる品数は異なりますので、気になることも遠慮なくお尋ねください。

お問い合わせは、お電話またはメールで承っております。営業時間は9:00~18:00です。時間外のお問い合わせはメールをご利用ください。調理中は電話に出られない場合がございますが、留守番電話にお名前とご用件を残していただければ、確認後に折り返しご連絡いたします。一人暮らしの食卓に、手作りの安心と毎日のゆとりを取り入れてみませんか。まずはお気軽にご相談ください。

電話:070-5279-1223
メール:info@grandma-cooking.jp

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