一人分の食事づくりに、もう追われない。冷凍できる手作りおかずで、自分時間をもっと自由に。

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営業時間： 9:00～18:00
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少量でも、きちんとおいしく。冷凍作り置きで、帰宅後の食事をもっと気楽に。

一人分の食事づくりを、毎日の負担にしない

check_box 一人分の食事づくりや、食材の使い切りに悩む方にも、暮らしに合わせた少量の作り置きをご提案します。
check_box 和洋中の幅広いおかずを組み合わせ、毎日でも飽きにくい食卓づくりをお手伝いします。
check_box 冷凍しておけるおかずがあれば、帰宅が遅くなった日や忙しい日も、温めるだけで食事を用意できます。
check_box 油を控えた調理法を取り入れ、野菜を使ったバランスのよい手作り料理をお作りします。
check_box ご希望の料理や冷凍保存の予定を事前に伺い、無理なく活用できる作り置きの内容をご相談いただけます。

一人分だけ作るのは意外と手間がかかり、食材を余らせてしまったり、疲れて帰ったあとに調理する気力が湧かなかったりすることもあります。そんな日々の負担を軽くしてくれるのが、必要なときに温めて食べられる手作りの冷凍おかずです。あらかじめ食事を用意しておけば、忙しい日も自宅で手軽に食卓を整えられ、食事づくりに追われない自分時間が生まれます。

冷凍庫に「おいしい安心」を。人気の作り置きおかずをご提案

煮物も肉・魚も野菜も。素材の味を活かした手作りで、一人分の食卓に選ぶ楽しさを。

Point 01

保存しやすい料理を組み合わせ

ご希望や普段の食生活を伺い、冷凍保存しやすい煮物や肉・魚料理、野菜のおかずを組み合わせてお作りします。食べる量や好みに合わせて一品ずつ小分けにすれば、必要な分だけ取り出しやすく、一人分の食事も無理なく整えられます。
Point 02

油を控えて素材のおいしさを

焼き物や揚げ物以外は油を使わない調理を基本に、素材本来の旨味を引き出します。野菜をたっぷり取り入れた煮物や副菜も含め、体を気遣いながら満足感のある家庭料理をご用意。味付けや苦手な食材についても、事前にご相談いただけます。
Point 03

食べるたびに選べる献立へ

和食の煮物から肉や魚の主菜、彩り豊かな野菜のおかずまで、ジャンルに変化をつけて飽きにくい献立をご提案します。冷凍庫にいくつかのおかずがあれば、その日の気分や予定に合わせて組み合わせるだけ。食事の準備を短くして、自分時間を楽しめます。

個別容器で、食べたい分だけすぐ食卓へ

作り置きのおかずは、一人分ずつ小分けにして冷凍しておくと、食べる量に合わせて必要な分だけ取り出せて便利です。個別の容器に分けておけば、忙しい日の夕食や、少しだけ食べたいときにも使いやすく、食事の準備にかかる手間をぐっと減らせます。数種類のおかずを組み合わせれば、その日の気分に合わせた食卓も手軽に整います。

冷凍保存には、ご家庭にある保存容器や冷凍用の袋を活用できます。容器の大きさや形は、冷凍庫に収まりやすいか、食べる分量に合っているかを目安に選ぶのがおすすめです。使いやすい容器が分からない場合も、保存したい量や冷凍庫の様子を伺いながらご相談いただけます。容器を新たにそろえる前に、まずは今お持ちのものを確認してみましょう。

食べる際は、保存容器の表示や食品の状態を確認し、電子レンジなどで中心まで十分に温めてお召し上がりください。冷凍・解凍のしやすさも考えながら、日々の食べ方に合った小分け方法をご提案します。食べたい分だけ取り出せる冷凍庫のストックがあれば、食事の支度に追われる時間を減らし、自分の時間を楽しむゆとりにつながります。

3時間の料理代行で、食事の準備をまとめて時短

ご自宅にある食材や、食べたいもの・苦手なもの、ご希望の品数などを事前に伺い、当日の夕食づくりから数日分の作り置きまで、ご希望に合わせて調理します。一人分の食事づくりでは、食材が余りやすかったり、少量ずつ何品も用意するのが大変だったりするもの。冷凍保存しやすいおかずも取り入れながら、食べ切りやすい量や組み合わせをご相談いただけます。油を控えた調理を基本に、煮物や肉・魚料理、野菜のおかずなど、ご家庭の食生活に合わせた手作りの味をご用意します。

ご利用は、必要なときだけ頼める単発と、毎週など決まったペースで利用できる定期のどちらにも対応しています。作れる品数や冷凍に向くメニューは、食材の内容や調理環境、ご希望によって異なりますので、当日の状況に応じてご相談しながら進めます。まずは「夕食を作ってほしい」「冷凍できるおかずを中心に用意したい」など、お気軽にお聞かせください。

料金は定期・スポットともに3時間10,000円～で、別途交通費がかかります（税込）。ご希望の内容や利用頻度を伺いながら、無理のない使い方をご案内します。作り置きを上手に取り入れて、食事の準備に追われる時間を減らし、自分のための時間も大切にしてみませんか。

一人分の作り置き、まずは気軽に相談してみませんか？

一人分の食事づくりを少しでも楽にしたい方は、ぜひご希望をお聞かせください。Modern Grandma’s Kitchenでは、横須賀を拠点に横浜方面からのご依頼にも対応しています。作ってほしい料理や苦手な食材、利用したい頻度、冷凍保存したいおかずの種類などを伺い、暮らしに合わせた内容をご相談しながらご提案いたします。単発でのご利用も、定期的なご依頼も歓迎です。

お問い合わせは、営業時間の9:00～18:00にお電話（070-5279-1223）またはメール（info@grandma-cooking.jp）でご連絡ください。時間外のお問い合わせはメールにて承っております。調理中など、電話に出られない場合がございますが、留守番電話にメッセージをお残しいただければ、折り返しご連絡いたします。

冷凍庫に手作りのおかずがあることで、食事の準備に追われる時間を減らし、自分のための時間をつくりやすくなります。まずは「こんな料理を頼める？」「一人分でもお願いできる？」といったご質問から、お気軽にご相談ください。